载冷剂是作为中间介质传递冷量的物质，其任务是在一定工作温度下传递冷量。
按工作温度范围的不同，载冷剂分为以下3类。
(1) 0℃以上的制冷系统载冷剂，如水，可用于大型冷水机组生产的冷冻水。
(2) -30~0℃的制冷系统载冷剂，如氯化钠、氯化钙、硝酸钙水溶液，甲醇水溶液，乙二醇水溶液。
(3) -60~30℃的制冷系统载冷剂，如甲醇、二氯甲烷、三氯乙烯等有机物。

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