冰箱最显著的外观特点就是开门的方式与数量，而这也就成为区别冰箱种类最重要的方式之一。冰箱有单开门、两门、三门、对开门与多开门这几种。
 (1)压缩式电冰箱。这种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统做功。温度控制系统利用低沸点的制冷剂蒸发时吸收汽化热的原理制成的。
其优点是寿命长.使用方便，目前世界上91%~95%的电冰箱属于这一类。目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”，“搬运”到冰箱的外面。
(2)吸收式电冰箱。这种电冰箱可以利用热源(如煤气、煤油、电等)作为动力。利用氨一水一氢混合溶液在连续吸收一扩散过程中达到制冷的目的。温度控制系统缺点是效率低，降温慢，现己逐渐被淘汰。
(3)半导体电冰箱。半导体制冷，又称电子制冷、电子致冷、热电制冷、温差电制冷。它是利用半导体材料的热电效应(专业名称为:拍尔贴效应)进行制冷的一种制冷技术。
(4)化学冰箱。它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。
 (5)电磁振动式冰箱。它是用电磁振动机作为动力来驱动压缩机的冰箱。温度控制系统原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。
 (6)太阳能电冰箱。它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。
(7)绝热去磁制冷电冰箱。
(8)辐射制冷电冰箱。
(9)固体制冷电冰箱。

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