当冬季室外空气比较干燥时，常需对空气进行加湿处理后再送入空调房间。空气的加湿可以在两处进行:在空气处理室或送风管道内对送入房间的空气进行集中加湿，或在空调房间内对空气进行局部补充加湿。
集中加湿方法较为简单，但不易个别控制。
局部补充加湿除了能对空气进行加湿处理外，还具有一些其他的作用。如:在多尘车间可用之除尘，在高温房间可用之降温，也可通过加湿来降低空调房间的热湿比等。
局部补充加湿的具体措施有利用喷水室加湿、喷蒸汽加湿、电加湿、直接喷水加湿、水表面自然蒸发加湿等。
根据加湿处理过程中空气的状态变化情况，加湿方法又可分为等温加湿与等烩加湿两类。
等温加湿:利用外加热源产生蒸汽，然后将蒸汽混入空气，从而实现对空气的加湿 。
等焓加湿:直接向空气中喷水，由水吸收空气中的显热而蒸发加湿。
1)等温加湿
空调工程中，使用较普遍的蒸汽加湿设备有蒸汽喷管、干式蒸汽加湿器、电加湿器和电极式加湿器。
(1)蒸汽喷管。普通的蒸汽喷管由略粗于供蒸汽管道的管子组成，上面开有许多直径为23mm的小孔。蒸汽在管网压力的作用下，由小孔喷出，混入到从蒸汽喷管周围流过的空气中去。小孔的数目应根据所需加湿量的多少确定。
普通的蒸汽喷管的特点是，构造简单、容易加工，但喷出的蒸汽中往往夹带凝结水滴，影响加湿效果的控制，用于要求不高的场合。
 (2)干式蒸汽加湿器。干式蒸汽加湿器的喷管有保温外套，可以将喷管周围加热。某些干式蒸汽加湿器还有带气动或电动执行机构的蒸汽调节阀的分离室、干燥室，以保证喷出的是干蒸汽。
 (3)电热式加湿器。电热式加湿器是用管状电热元件置于水盘中做成的。电热元件通电后便能将水加热而产生蒸汽。水盘的补水靠浮球阀自动控制，以免发生断水空烧现象。加湿量的大小取决于水温和水的表面积。
(4)电极式加湿器。电极式加湿器是利用3根铜棒或不锈钢棒插入盛水的容器中做电极，水就成为电阻。 
 将电极与三相电源接通后，就有电流从水中通过，从而水被加热蒸发成蒸汽。单相电极式加湿器则使用两根电极。产生的蒸汽量多少可通过水位的高低进行调节。水位越高，导电面积越大，通过的电流也就越强，因而发热量越大。
电极式加湿器的特点是，结构紧凑、加湿量易于控制，但耗电量较大，电极上易积水垢并易于腐蚀。因此，一般用于小型空调系统中。
2)等烩加湿
直接向空气中喷水的蒸汽加湿设备有压缩空气喷雾器、电动喷雾机、超声波加湿器和离心式加湿器。
压缩空气喷雾器是用工作压力为0. 03MPa左右的压缩空气将水喷到空气中去，压缩空气喷雾器又可分为固定式和移动式两种。
电动喷雾机由风机、电动机和给水装置组成，也可分为固定式和移动式两种。
上述两种加湿装置在一般的空调系统中应用很少。
超声波加湿器是利用高频电力从水中向表发射具有一定强度的、波长相当于红外线波长的超声波，在超声波的作用下，水表面将产生几imn的细微粒子，从而可对空气进行加湿。其主要优点是产生的水滴颗粒细、运行安静可靠。这种加湿装置在空调工程中应用很广。
离心式加湿器是靠离心力的作用将水雾化，从而实现对空气的加湿。加湿器有一个圆筒形外壳，封闭电机驱动一个圆盘和水泵管高速旋转。水泵管从储水器中吸水并送至旋转的圆盘上面形成水膜，水受离心力的作用而被甩向破碎梳，并形成细小水滴。干燥空气从圆盘下部进入，吸收雾化了的水滴而被加湿。

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